المقادير
فراخ منزوعة الجلد
فلفل اخضر
فلفل احمر حار
بصلتين كبار
ثوم
علبيتين زبادي
طماطميه كبيره
البهارات(ملح وفلفل وزعتر وحبهان وقرفه وشطه وروز ماري وبهرات مشكله
الطريقه
نجيب الخلاط ونضرب فيهكل المكونات اللي فوق دي بس طبعا ما عدا الفراخ
ونتبل الفراخ بالخلطه دي ونسيبها في التلاجه تلات ساعات ونحط الخلطه تحت الفراخ وبعدين الفراخ وبعدين نكمل باقي الخلطه ع وش الفراخ وبعد ما تتبل نحطها في الفرن بس هنضيف ليها كوب ماء لحد ما تستوي وبعدين نحطها تحت الشوايه تتحمر
فراخ منزوعة الجلد
فلفل اخضر
فلفل احمر حار
بصلتين كبار
ثوم
علبيتين زبادي
طماطميه كبيره
البهارات(ملح وفلفل وزعتر وحبهان وقرفه وشطه وروز ماري وبهرات مشكله
الطريقه
نجيب الخلاط ونضرب فيهكل المكونات اللي فوق دي بس طبعا ما عدا الفراخ
ونتبل الفراخ بالخلطه دي ونسيبها في التلاجه تلات ساعات ونحط الخلطه تحت الفراخ وبعدين الفراخ وبعدين نكمل باقي الخلطه ع وش الفراخ وبعد ما تتبل نحطها في الفرن بس هنضيف ليها كوب ماء لحد ما تستوي وبعدين نحطها تحت الشوايه تتحمر
No comments:
Post a Comment