كبده بانيه

المقادير
१/२ كيلو كبده
ملح-فلفل-كمون-كزبره-بهارات مشكله-معلقه فلفل احمر
ثوم حسب الرغبه
عصير بصل
اربع ملاعق خل ابيض
كوب ليمون
كوب دقيق
كوب بقسماط
الطريقه

نتبل الكبده بالخل والليمون والبهارات لمدة ساعه ثم نغطيها بالدقيق المخلوط بالبقسماط وملح وفلفل ونتركها في التلاجه لمدة نصف ساعه قبل ما نحمرها ثم نسخن زيت غزير ونحمرها

بالهنا والشفاااا