تتبيلة المشويات

ملح
فلفل اسمر
قرفه
زعتر
كركم
رشة جوزة الطيب
خل ابيض
عصير ليمون
بصلة مفرومه
طماطمية مفرومه
فلفل اخضر
ورق لوري وزيت نباتي

ونجيب الفرخه ونتبلها ونحط تخت الجلد ونفركها كويس ونسيبها يوم قبلها ودخليها كيس الشوي وندخلها الفرن واتفرجي ع الطعم

بالهنا والشفااااااااااااااااااااااااااا